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2007.05/09 Wed

日本酒の生きる音を聴く…五町田酒造【東一】

今日はどうも、良い情報がない…
最近とみに思うんですよ。私の場合、楽しく酒を呑むことと高いお金を払うことは一緒じゃないですから、それは人それぞれ価値の感じ方はあります。別にうんちく言いません。
でも、私は思うんです。
酒は嘘をつかない。
でも、人は嘘もつきますから。
美味しいか、美味しくないか、そんなことじゃない。
そのお酒を愛でることが大事だと思います。

最近、オークションのページだったと思います、約20万円の古酒・魔王。
年式からいって間違いないということがレビューにありましたがこんな奴は馬鹿にしてる。

あ、愚痴っちゃいました。。
と、いうのも東京都の『はせがわ酒店』さんのＨＰに面白いページがあったんでご紹介したくって今日はまったく正価購入情報もあげられませんので(まだ１時間ありますが)こんな話ですがよろしくお願いします。

はせがわ酒店は東京では屈指の酒販店です。よく新着でもご紹介させていただいています。
今日アップされていたページにこんな記事がありました。
"酒蔵の音"
そう、酒蔵で酒が生きていて、人が生きている音です。

【♪はせがわ酒店 酒蔵の音♪】



【東一 純米吟醸(五町田酒造)】
聴こえてくる音はこの純米吟醸と大吟醸、蔵の人々の織りなす音です。
昨今、注目を集める？九州でも「佐賀県」の蔵元です。
はい、がばいばあちゃんの佐賀県です。
九州でも日本酒を醸す蔵はいっぱいありますが焼酎ともに醸す蔵もあります。(常蔵の久家本店など)

生きた音を聴いてください。
酒は嘘をつきませんよ。
造り手の方々ともども、その生きる思いを感じるものです。

なんて綺麗事いってますが、私も打ち上げとかで何も考えずに馬鹿な飲み方してましたし(前科数え切れず…)。
たまにはしみじみと味わうことも大事なのかな、なんて思います。
まずいと感じるのは本人の思いですから。
この酒の意味を、旨さを、感じる事ができるのは和酒ならまず日本人なんです。
楽しく飲まなきゃもったいない。
だから、無駄な金は払わない。
存分に生かせばよいお酒がいっぱい飲めます。

ですから正価は当たり前なんです。

慣れないＰＣからこんな話ですいません。
あ、ちなみに。
20云年物の焼酎は旨いですよ。魔王はどうかわかりませんが。
もう、呆然とします。。
でも瓶詰めされて焼酎は熟成しないでしょ…
ワインとは違うんですから。

では。こんな話でした。